《元青花·洞藏年份酒以品質決勝中原》

日期:2020-05-15 17:46:44

豫酒振興看賒店

元青花·洞藏年份酒以品質決勝中原

 

在常態化疫情防控前提下,各行各業加快恢復生產正常秩序,白酒行業也穩步復工復產。作為豫酒金花企業,賒店老酒全面貫徹落實省市相關決策部署,為打贏疫情防控和復工復產的攻堅戰做出了貢獻。

同時,面臨2020年全新機遇與挑戰,賒店老酒也已經整裝待發,以元青花·洞藏年份酒為“試金石”,以品質打動市場和消費者,不負2020,爭取實現全年任務,以品質為豫酒證言,助力豫酒轉型發展。

 

豫酒品質新標桿 醇厚不烈洞藏柔

乘著豫酒振興的東風,賒店老酒中高端產品——元青花·洞藏年份酒于2018年正式上市,主打“醇厚不烈洞藏柔”。經過幾年間的市場培育,“洞藏柔”儼然成為好酒標準,豫酒品質標桿。

用匠心做酒,用良心做酒,用專心做酒,把每壇酒做到最優”,是賒店掌舵人單森林對員工的要求,是對社會的鄭重承諾,也是對元青花·洞藏年份酒高品質“洞藏柔”最好的注解

元青花·洞藏年份酒從研發到生產,由賒店老酒國家級品酒師王賢領銜酒體設計,河南省非物質文化傳承人陳新建大師手工釀造,大師匠心,數十年如一日只為釀造一杯好酒。

“千年老窖萬年糟,酒好須得窖池老”。釀酒是微生物發酵的過程,窖池越老,窖泥附集的有益微生物就越多,它們賦予糧食的香氣和味道也越芬芳,酒香就愈濃。賒店老酒擁有寶貴的明清古窖池資源,且500年來不間斷釀酒使用,古窖精釀是元青花·洞藏年份酒酒體醇厚的關鍵所在。

明清古窖池成就酒體基本的濃香厚重,但初釀成的新酒仍有其烈性。元青花·洞藏年份酒的原漿酒,在四季恒溫(18℃)恒濕(78%)的14米深山體洞藏酒窖內,歷經歲月洞藏,自然老熟,去烈存柔,終成獨有的醇厚不烈洞藏柔。

一瓶酒好不好,消費者是最權威的發言人。“洞藏柔”的高品質,近年來已廣受市場、河南白酒愛好者認可。不少煙酒店店主在推薦元青花·洞藏年份酒時有種自豪感,雖說和家鄉情懷有很大關系,但最根本的還是對這款產品的品質自信,因為相信品質,才敢于重磅推薦。

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豫酒振興大單品 全國濃香第三名

在收獲市場與消費者好評的同時,元青花·洞藏年份酒作為豫酒代表,屢獲行業贊譽,頻頻摘取高含金量獎項。

在中國食品工業協會主辦的2019年白酒國家評委年會上,元青花·洞藏年份酒獲得專家組“無色透明、窖香濃郁、較陳,綿厚,酒體協調,尾凈,具本品風格”的感官評語,并以驕人的成績進入全國濃香型白酒前三名,被授予“2019年度中國白酒酒體設計獎”。這是近年來河南濃香型白酒在全國白酒評選中取得的歷史最好成績,元青花·洞藏年份酒實現了豫酒品質的新突破。

在此之前,元青花·洞藏年份酒10還先后榮獲“中國白酒感官質量獎”、“中國黃淮流域白酒核心產區風格特色獎”、“河南白酒質量鑒評第一名”、“河南酒業感官質量創新獎” “豫酒(河南)名片”等稱號,用實力樹立豫酒品質自信。

船到中流,人到半山,越進越險,不進則退。面臨2020年全新挑戰與機遇,“元青花·洞藏年份酒”已經用匠心釀造出消費者的“偏愛”,用品質決勝中原,成為豫酒展示實力風采和獨特魅力的重要窗口。2020年,豫酒振興看賒店,期待洞藏柔再譜華章。



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